หยุดโลกไว้ที่ฮอยอัน ในวันที่ชีวิตต้องการ slow life

Edutainment
16/02/2019
รับชมแล้วทั้งหมด 11 คน
หยุดโลกไว้ที่ฮอยอัน ในวันที่ชีวิตต้องการ slow life
banner
คนไทยเมื่อเอ่ยถึงเมือง “ฮอยอัน” มักจะมีคำสร้อยตามมาว่า “ ฉันรักเธอ”  ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากละครทีวีแนวโรแมนติกดรามายอดฮิตเรื่อง “ฮอยอันฉันรักเธอ” ที่เคยออกอากาศทางช่อง 3 เมื่อปี 2548 นำแสดงโดยแดน-วรเวช ดานุวงศ์และเจนนี่ เทียนโพธิ์สุวรรณ ละครเรื่องนี้ช่วยเปิดโลกอีกมุมหนึ่งให้คนไทยได้เข้าไปสัมผัสกับวิถีชีวิตและความงดงามแบบคลาสสิกของเมืองมรดกโลกอย่างฮอยอันที่ไม่มีที่ไหนในโลก  ตึกเก่าแก่สไตล์โคโลเนียลอายุกว่าร้อยปีที่ยังอนุรักษ์ความงดงามเอาไว้  กลมกลืนกับวิถีชีวิตของคนฮอยอันที่สาว ๆ ยังนิยมสวมใส่ชุด "อ๋าวหย่าย" สวมหมวกงอบปลายแหลมแบบเวียดนาม และที่ขาดไม่ได้คือภาพปั่นจักรยานสองล้อ หรือรถจักรยานโดยสารสามล้อสำหรับพานักท่องเที่ยวตระเวนไปรอบเมือง อันเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของเมืองนี้ ฮอยอัน เป็นเมืองเล็ก ๆ ที่อยู่ห่างจากเมืองท่าดานัง ทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ระยะทางประมาณ 30 กิโลเมตร ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำทูโบน ห่างจากชายฝั่งทะเลเข้ามาตอนในระยะทางไม่กี่กิโลเมตร ในอดีตเมืองนี้เคยเป็นเมืองที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากเพราะมีชาวตะวันตกนิยมเดินทางมาท่องเที่ยวตั้งแต่ศตวรรษที่ 17-18 ฮอยอัน เพราะความงดงามและเก่าแก่ของบ้านเมือง รวมทั้งมีเอกลักษณ์อันโดดเด่น องค์กรยูเนสโกประกาศให้ฮอยอันเป็นเมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรม เมื่อปี 2542 ซึ่งหนึ่งในนักท่องเที่ยวที่นิยมไปยลความงามของเมืองนี้คือคนไทย  เพราะการเดินทางไปฮอยอันสะดวกง่ายดายมีสายการบินหลายสายบินตรงจากกรุงเทพฯไปฮอยอันซึ่งห่างจากดานัง 30 กิโลเมตร สามารถเดินทางจากสนามบินดานังด้วยshutter bus หรือ แท็กซี่ก็ได้ โดยใช้เวลา 40 นาที แบบสบาย ๆ ที่น่าสนใจอีกอย่างคือค่าครองชีพของเมืองนี้ถูกมากเมื่อเทียบกับเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมอื่น ๆ  เดินไปกินอาหารในร้านดี ๆ แบบอิ่มกำลังดีสนนราคาเฉลี่ยคนละ 500 – 600 บาทเท่านั้น ( ไม่รวมค่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) รวมถึงค่าที่พักซึ่งมีตั้งแต่เกสต์เฮ้าส์ไปถึงโรงแรมที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ในราคาเริ่มต้นที่ 700-1,500บาท/คน/คืน หรือกาแฟสดร้อน ๆ ราคาเริ่มต้นที่ถ้วยละ 70 บาท เมืองฮอยอันในเขตเมืองเก่าที่เป็นมรดกโลกนั้นเดินหากาแฟจิบง่ายกว่าหาร้านเฝ๋อเสียอีก   นี่เป็นเรื่องจริงที่ผู้เขียนสัมผัสมาเอง  เพราะเวียดนามได้ชื่อว่าเป็นประเทศส่งออกกาแฟเป็นอันต้น ๆ ของโลกรองจากบราซิล  “กาแฟ”จึงเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของคนเวียดนาม กาแฟเวียดนามส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์อาราบิก้า  และ โรบาสต้า   โดยคนฝรั่งเศสเป็นชาติที่นำกาแฟเข้าไปปลูกในเวียดนามเป็นครั้งแรก เมื่อปี 1857 สมัยที่เวียดนามเป็นเมืองขึ้นฝรั่งเศส ร้านกาแฟในฮอยอันต้องเรียกว่าผุดขึ้นเหมือนดอกเห็ด  เดินแค่ 10 ก้าวก็จะเจอร้านกาแฟ 1 ร้าน และแทบทุกร้านก็มีนักท่องเที่ยวนั่งชิวชิวกันเกือบเต็มร้าน เพราะร้านกาแฟส่วนใหญ่นิยมนำตึกโบราณเก่าแก่มาตกแต่งแบบเท่ ๆ  หลากหลายสไตล์ โดยมีเมนูกาแฟหลากหลาย ให้ลูกค้าที่เดินชมเมืองจนเมื่อยได้เข้ามานั่งพักขา จิบกาแฟร้อน ๆ หอมกรุ่น ทอดอารมณ์ออกไปนอกร้านเห็นผู้คนเดินไปมา หรือบางร้านมีชั้นบนให้ลูกค้าหลบมุมขึ้นไปชมวิวเมืองจากที่สูง มองเห็นหลังคากระเบื้องโบราณที่มีคราบตะไคร่จับบ่งบอกเรื่องราวกาลเวลาของเมืองนี้ที่ผ่านร้อนผ่านหนาวมาหลายร้อยปี ถือเป็นการใช้ชีวิตแบบ slow life ของคนเมืองที่หนีความวุ่นวายมาเสพสุขที่นี่ รสชาติกาแฟแบบเวียดนามจะเข้มข้น ยิ่งชงในสไตล์เวียดนามคือใช้ระบบหยดจากภาชนะที่ออกแบบมาเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม จะได้รสกาแฟที่เข้มมาก นิยมดื่มคู่กับนมข้นหวานเพื่อมาเป็นตัวช่วยลดความเข้มของรสกาแฟ ร้านกาแฟในฮอยอันส่วนมากใช้เมล็ดกาแฟสด คั่วบดตามสูตรของแต่ละร้านร้าน  บางร้านที่มีลูกค้ามาอุดหนุนเยอะ ก็จะทำขายเมล็ดกาแฟคั่วในแบรนด์ของร้านเพื่อให้นักท่องเที่ยวที่ติดใจสามารถนำกลับไปชงดื่มที่บ้านได้  แต่ถ้าใครต้องการซื้อกาแฟสไตล์เวียดนามติดไม้ติดมือกลับบ้านขอแนะนำไปร้าน HEIRLOOM COFFEE  ร้านนี้จะขายเมล็ดกาแฟเวียดนาม  ซึ่งมีให้ลูกค้าเลือกรสชาติตามความชอบไม่ต่ำกว่า 50 แบบ รวมถึงเครื่องชงกาแฟน่ารัก ๆ ที่สามารถซื้อเป็นของฝากได้อีกมากมาย ชีวิต slow life ในแบบฮอยอัน แค่เดินชมบ้านโบราณสไตล์โคโลเนียลหรือบ้านไม้เก่าแก่ในแบบเวียดนามโบราณ แวะจิบกาแฟหอมกรุ่น พักสมอง พักใจ แค่นี้ก็คุ้มค่ากับการได้มาสัมผัสเมืองมรดกโลกแห่งนี้แล้ว

ใช้ชีวิตอย่างไรใน Verkhoyansk เมืองหนาว -60 องศา

Kam’s Roast Goose ห่านย่างอร่อยขั้นเทพระดับมิชลิน 5 ปีซ้อน

Bangkok Bank SME ราเป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่บ้าน ทุกช่วงการเติบโตของธุรกิจ สนใจลงทุนธุรกิจสามารถปรึกษาธนาคารกรุงเทพ คลิก www.bangkokbanksme.com หรือ โทร call center 1333

Bangkok Bank SME เราเป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่บ้าน ทุกช่วงการเติบโตของธุรกิจ
สนใจลงทุนธุรกิจสามารถปรึกษาธนาคารกรุงเทพ คลิก หรือสายด่วน 1333


Related Article

ธุรกิจร้อยล้าน สุขภาพพันล้าน Edutainment

ธุรกิจร้อยล้าน สุขภาพพันล้าน

ผลกำไรจากการประกอบการ เป็นเป้าหมายของการดำเนินธุรกิจฉันใด การมีสุขภาพดีก็ต้องการ การกำหนดจุดมุ่งหมายและดำเนินการเพื่อให้บรรลุถึงเป้าหมายที่ตั้งไว้ไม่...
232076 | 01/06/2019
เหตุผลที่คนเราควรหางานอดิเรกทำ Edutainment

เหตุผลที่คนเราควรหางานอดิเรกทำ

คำถามปลายเปิด... งานอดิเรก ก็คืออะไรก็ได้ที่ไม่ใช่งานหลัก ไม่ต้องนับว่ามันเป็นงานด้วยซ้ำ เพราะเป็นรูปแบบการพักผ่อนอย่างหนึ่งในยามว่าง หรือแม้ยามไม่ว...
202245 | 12/06/2019
6 สิ่งที่ต้องทำเมื่อริจะเป็นฟรีแลนซ์ Edutainment

6 สิ่งที่ต้องทำเมื่อริจะเป็นฟรีแลนซ์

เทรนด์การทำงานในยุคนี้ คือสวรรค์ของฟรีแลนซ์ โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่ไม่นิยมทำงานออฟฟิศ มีไลฟ์สไตล์ทำงานอยู่บ้าน หรือร้านกาแฟ ไม่ต้องตื่นเช้า ไม่ต้องเผช...
122401 | 02/07/2019
banner
banner