เสน่ห์ ‘น้ำมวบ’ เมืองแห่งขุนเขาและสายหมอก

Edutainment
28/02/2019
รับชมแล้วทั้งหมด 21 คน
เสน่ห์ ‘น้ำมวบ’ เมืองแห่งขุนเขาและสายหมอก
banner
ในขณะที่สายฝนยังไม่ทันจางหายไป ลมหนาวก็เริ่มพลิ้วกรายเข้ามาเยือนขุนเขาแห่งน้ำ วันนี้ที่ ‘น้ำมวบ เริ่มอวดเสน่ห์ที่ งดงาม สงบนิ่ง น่าค้นหา เมื่อเอ่ยถึง น้ำมวบ อ.เวียงสา จังหวัดน่าน น้อยคนนักที่จะรู้จัก  ยิ่งน้อยคนนักที่จะมีโอกาสมาเยือนที่นี่จึงเป็น Unseen แห่งใหม่ของเมืองน่าน เป็นชุมชนที่ยังคงรักษาวิถีชีวิตดั้งเดิมที่คนกับผืนป่ายังต้องพึ่งพิงกันอยู่  กลายเป็นชีวิตที่สงบเรียบง่ายอยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่มีขุนเขาหลวงพระบางโอบล้อม [caption id="attachment_29362" align="alignnone" width="800"]น้ำมวบ วิวมุมสูง ท่ามกลางธรรมชาติที่น่าหลงไหล[/caption] การเดินทางสู่เมืองน่านในปัจจุบันสะดวกรวดเร็วกว่าเมื่อก่อนมาก  เพราะมีถึง 2 สายการบินที่มายังจังหวัดเล็ก ๆ แห่งนี้ทั้ง จากท่าอากาศยานน่านเดินทางต่อไปยังน้ำมวบใช้เวลาเพียง 1 ชม.30นาที พื้นที่ส่วนใหญ่ของตำบลน้ำมวบเป็นภูเขาปกคลุมไปด้วยผืนป่าที่อุดมสมบูรณ์ วิถีชีวิตของคนน้ำมวบจึงผูกพันกับป่ามาตั้งแต่โบราณจนทุกวันนี้แม้จะเจริญขึ้นมาบ้าง  แต่คนน้ำมวบส่วนหนึ่งยังคงเข้าป่าเพื่อหาของป่ามาเป็นอาหาร  โดยเฉพาะ “ เห็ดป่า” ที่ขึ้นดาษดื่นในช่วงหน้าฝน  ซึ่งจะมีเห็นขึ้นตามพื้นดินและขอนไม้เต็มไปหมด  เห็นป่าไม่มีใครเป็นเจ้าของ เรียกว่าใครมาก่อนเก็บได้ก่อน  ใครมาช้าก็ต้องเดินเข้าไปเก็บในป่าลึก  เพราะป่าเป็นของทุกคน [caption id="attachment_29367" align="alignnone" width="720"] เห็ดป่าตามธรรมชาติ เจอก่อนได้ก่อน[/caption] เห็ดเป็นอาหารในชีวิตประจำวันของคนน้ำมวบก็ว่าได้  เพราะอาหารทั้งแกง ต้มจืด ผัด ลาบ ล้วนแต่มีเห็ดเป็นส่วนประกอบ คงเพราะเห็ดนั้นหาง่ายมากนั่นเอง  แต่อยากทานเห็ดขอแนะนำให้มาหน้าฝนจะได้ชิมเห็ดพื้นบ้านสารพัดชนิด นอกจากสารพัดเห็ดที่เก็บได้จากป่าแล้ว  ระหว่างทางเดินป่ายังมีหน่อไม้อ่อน ๆ แทงหน่อขึ้นมาตามริมทาง  เพื่อไม่ให้เสียเที่ยวชาวบ้านก็จะหักหน่อไม้สดเพื่อนำไปจิ้มกับ “น้ำพริกน้ำปู๋” อาหารขึ้นชื่อของคนน้ำมวบ [caption id="attachment_29361" align="alignnone" width="800"] เปิดห้องพบกับวิวธรรมชาติที่คุณจะจดจำไม่มีวันลืม[/caption] ใครอยากจะสัมผัสวิถีของชาวน้ำมวบว่ากินอยู่อย่างไร  ขอแนะนำให้ไปพักที่ "น้ำมวบวิว" เป็นโฮมสเตย์  ห้องพักสร้างจากไม้ไผ่ที่ตั้งอยู่กลางทุ่งนาเขียวขจี มีด้านหลังเป็นขุนเขาโอบล้อม ที่นี่จะมีกิจกรรมต้อนรับลูกค้าที่มาเยือนด้วยการลงนาจับปูที่มีอยู่เต็มท้องนา  จากนั้น “ป้ายอง” เจ้าของโฮมสเตย์จะลงมือตำน้ำพริกน้ำปู๋ให้แขกได้ลิ้มลองเป็นอาหารมื้อเย็นที่กินกับหน่อไม้สดและผักพื้นบ้าน [caption id="attachment_29354" align="alignnone" width="800"] ลิ้มลองความอร่อยกับ“ลาบเลือด”สูตรต้นตำรับชาวเหนือ[/caption] ส่วนใครอยากลิ้มลอง “ลาบเลือด” สูตรต้นตำรับชาวเหนือควรไปเลือกพักที่ บ้าน พี่ถนิมที่แบ่งห้องให้แขกที่อยากสัมผัสวิถีชีวิตของน้ำมวบมาพัก  แถมสาธิตการวิธีการทำ ลาบเลือดซึ่งเป็นลาบของคนเหนือที่ใช้หมูสับ เครื่องในหมูหั่นชิ้นเล็ก ๆ มาคลุกกับเลือดหมูสด ๆ ใส่สมุนไพรสด ข้าวคั่ว พริกแห้งป่น กากหมูเจียวกรอบ และที่ขาดไม่ได้คือมะแข่วนที่มาช่วยดับกลิ่นคาว และถ้ากลางคืนลมพัดแรง พอรุ่งเช้าแขกของพี่ถนิมอาจได้กิน “ เห็ดลม” ที่โผล่พ้นดินมาสวัสดียามเช้าในตอนที่มีลมพัดแรง ๆ ในตอนกลางคืน  โดยพี่ถนิมจะนำมาทอดกับไข่เจียว จิ้มข้าวเหนียวร้อน ๆ รับอรุณยามเช้า [caption id="attachment_29356" align="alignnone" width="800"] น้ำมวบยามเช้าอากาศเย็นสบายเหมาะกับการปั่นจักรยานซอกแซกเพื่อไปดูวิถีชีวิตของชาวบ้านที่อยู่กันอย่างเงียบสงบ[/caption] [caption id="attachment_29365" align="alignnone" width="800"] เบื้องหลัง พระเจ้าทันใจศากยมุนีศรีแดนทอง กับวิวบนยอดเขา[/caption] และปิดทริป ที่พระธาตุแดนทอง และ พระเจ้าทันใจศากยมุนีศรีแดนทอง 2 สิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่คนน้ำมวบเคารพบูชา ที่ตั้งอยู่พระธาตุแดนทอง มีความสูงขนาด 9 เมตร และหน้าตักกว้าง 6 เมตร เป็นองค์ที่ 2 ของอำเภอเวียงสา และเป็นองค์ที่ 105 ของประเทศไทย หันหน้าไปทางทิศตะวันออก ซึ่งสวยงามเด่นเป็นสง่า และดูพระอาทิตย์ตกดินที่จุดชมวิว ซึ่งจะเห็นวิวขุนเขาที่สวยที่สุด

ปล่อยใจไป Leh Ladakh สถานที่สวยงามที่อากาศเปลี่ยนจนตามแทบไม่ทัน

หยุดโลกไว้ที่ฮอยอันในวันที่ชีวิตต้องการจิบกาแฟแบบ slow life

Bangkok Bank SME ราเป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่บ้าน ทุกช่วงการเติบโตของธุรกิจ สนใจลงทุนธุรกิจสามารถปรึกษาธนาคารกรุงเทพ คลิก www.bangkokbanksme.com หรือ โทร call center 1333

Bangkok Bank SME เราเป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่บ้าน ทุกช่วงการเติบโตของธุรกิจ
สนใจลงทุนธุรกิจสามารถปรึกษาธนาคารกรุงเทพ คลิก หรือสายด่วน 1333


Related Article

ธุรกิจร้อยล้าน สุขภาพพันล้าน Edutainment

ธุรกิจร้อยล้าน สุขภาพพันล้าน

ผลกำไรจากการประกอบการ เป็นเป้าหมายของการดำเนินธุรกิจฉันใด การมีสุขภาพดีก็ต้องการ การกำหนดจุดมุ่งหมายและดำเนินการเพื่อให้บรรลุถึงเป้าหมายที่ตั้งไว้ไม่...
232309 | 01/06/2019
6 สิ่งที่ต้องทำเมื่อริจะเป็นฟรีแลนซ์ Edutainment

6 สิ่งที่ต้องทำเมื่อริจะเป็นฟรีแลนซ์

เทรนด์การทำงานในยุคนี้ คือสวรรค์ของฟรีแลนซ์ โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่ไม่นิยมทำงานออฟฟิศ มีไลฟ์สไตล์ทำงานอยู่บ้าน หรือร้านกาแฟ ไม่ต้องตื่นเช้า ไม่ต้องเผช...
214449 | 02/07/2019
เหตุผลที่คนเราควรหางานอดิเรกทำ Edutainment

เหตุผลที่คนเราควรหางานอดิเรกทำ

คำถามปลายเปิด... งานอดิเรก ก็คืออะไรก็ได้ที่ไม่ใช่งานหลัก ไม่ต้องนับว่ามันเป็นงานด้วยซ้ำ เพราะเป็นรูปแบบการพักผ่อนอย่างหนึ่งในยามว่าง หรือแม้ยามไม่ว...
202706 | 12/06/2019
banner
banner