รู้จักกลุ่มผู้บริโภคที่ไม่ได้ตัดสินใจซื้อสินค้าจากแค่ราคา หรือคุณภาพเพียงอย่างเดียว และแต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อ “การทำดี” ไม่ใช่แค่เรื่องของภาพลักษณ์ แต่คือ “กลยุทธ์” ที่สร้างผลกำไรได้จริง? พบกับ “The Conscious Consumer” กลุ่มผู้บริโภคที่ทรงพลังที่สุดในยุคนี้ ที่พร้อมใช้เงินในกระเป๋าเพื่อสนับสนุนแบรนด์ที่พวกเขารักและเชื่อมั่น

บทความนี้คือ “บทวิเคราะห์โอกาสทางธุรกิจ” ที่จะพาคุณไปทำความเข้าใจจิตวิทยาของลูกค้ากลุ่มนี้ พร้อมเจาะลึกว่าพวกเขายอมจ่ายเพิ่มเพื่ออะไร? และมอบแนวทางสำหรับผู้ประกอบการ SME ในการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รักและเติบโตอย่างยั่งยืน

The Conscious Consumer คือใคร? ทำความเข้าใจลูกค้ากลุ่มใหม่ที่ขับเคลื่อนตลาด

ไม่ใช่แค่ Gen Z แต่คือ Mindset

Conscious Consumer คือ นิยามของผู้บริโภคที่ใช้คุณค่า (Values) เป็นหัวใจสำคัญในการตัดสินใจซื้อสินค้าและบริการต่าง ๆ อย่างมีสติและตั้งใจที่มีเป้าหมายในการสร้างผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม สังคม และผู้คนให้น้อยที่สุด พวกเขาพร้อมศึกษาและสนับสนุนแบรนด์ที่มีความรับผิดชอบ ขณะเดียวกันจะ ‘ลด ละ เลิก’ การซื้อจากแบรนด์ที่ไม่เป็นมิตรต่อโลกและสังคม

สถิติที่น่าสนใจ (2568)

ผลสำรวจจาก First Insight (2023) พบว่า 73% ของผู้บริโภค Gen Z และ Millennials ยินดีจ่ายเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 10–15% สำหรับสินค้าที่ผลิตอย่างยั่งยืน และกว่า 68% ของผู้บริโภคทั่วโลก เชื่อว่าแบรนด์ควรแสดงจุดยืนด้านสิ่งแวดล้อมและความรับผิดชอบต่อสังคมอย่างชัดเจนก่อนตัดสินใจซื้อ

นอกจากนี้ รายงานของ NielsenIQ (2023) ยังระบุว่า 49% ของผู้บริโภคทั่วโลก พร้อมเปลี่ยนแบรนด์ หากพบว่าสินค้าที่ตนใช้ไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และตลาดสินค้าประเภท “Sustainable Goods” มีแนวโน้มเติบโตเฉลี่ย 7–9% ต่อปี สะท้อนให้เห็นว่าผู้บริโภคยุคใหม่ให้ “คุณค่า” กับความยั่งยืนไม่แพ้คุณภาพของสินค้า

เจาะลึก Willingness to Pay: 3 คุณค่าที่ผู้บริโภค "ยอมจ่ายเพิ่ม" ให้มากที่สุด

1. ความโปร่งใสและที่มาที่ไป (Transparency & Traceability):

ผู้บริโภคต้องการทราบที่มาที่ไปของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนและตรวจสอบได้จริงตลอดห่วงโซ่อุปทาน เช่น สินค้าเกษตรอินทรีย์ สินค้าออร์แกนิค วีแกน หรือกลุ่มไม่ทดลองกับสัตว์ซึ่งช่วยสร้างความเชื่อมั่นและทำให้รู้สึกคุ้มค่าที่จะจ่ายเพิ่ม

2. ผลกระทบเชิงบวกที่จับต้องได้ (Tangible Positive Impact):

Conscious Consumer ต้องการเห็นผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมจับต้องได้และมีส่วนช่วยสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคม หรือสิ่งแวดล้อมที่วัดผลได้ เช่น แบรนด์ที่มีการจ้างงานที่เป็นธรรม หรือ การอุดหนุนสินค้า ส่วนหนึ่งของรายได้ถูกนำไปบริจาคให้มูลนิธิ หรือสนับสนุนโครงการทางสังคมต่าง ๆ

3. นวัตกรรมรักษ์โลก (Eco-Innovation):

นวัตกรรมรักษ์โลก (Eco-Innovation) ตัวช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและลดผลกระทบต่อโลกในระยะยาว เช่น บรรจุภัณฑ์แบบเติมซ้ำ (Refillable) วัสดุเหลือใช้ หรือของเก่าที่นำกลับมาใช้ใหม่ (Upcycled) หรือพลังงานสะอาดซึ่งเป็นทางเลือกที่แสดงถึงความก้าวหน้าในการรักษ์โลก

4 โอกาสทางธุรกิจและการลงทุนที่กำลังเติบโตจากเทรนด์นี้

1. ธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคที่ยั่งยืน (Sustainable FMCG)

สร้างโอกาสจาก Conscious Consumer ในธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคที่ยั่งยืน เช่น อาหาร Plant-based เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากธรรมชาติ หรือบรรจุภัณฑ์ที่เน้นการรีไซเคิล ตอบโจทย์ทั้งด้านสุขภาพและความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม

2. ธุรกิจแฟชั่นและไลฟ์สไตล์รักษ์โลก (Ethical Fashion & Lifestyle)

สร้างโอกาสจากนิสัย Conscious Consumer ที่เน้นการบริโภคที่ยั่งยืนซึ่งไม่ได้มีแค่ของใช้ แต่รวมถึงแบรนด์แฟชั่น เช่น เสื้อผ้าจากวัสดุรีไซเคิล วัสดุเหลือใช้ หรือของเก่าที่นำกลับมาใช้ใหม่ (Upcycled) เปลี่ยนฝาขวดธรรมดา มาเป็นเสื้อผ้า กระเป๋า หรือเน้นการผลิตแบบแนวคิดปลอดขยะ (Zero Waste) ที่สะท้อนแนวคิดแฟชั่นหมุนเวียน (Circularity) ได้อย่างชัดเจน

3. ธุรกิจบริการและแพลตฟอร์มสีเขียว (Green Services & Platforms)

แพลตฟอร์มสีเขียวโอกาสสำคัญต่อการบริโภคของ Conscious Consumer เช่น แอปพลิเคชันช่วยแยกขยะ แพลตฟอร์มตลาดสำหรับสินค้ามือสอง หรือบัญชีเขียว (Green Account) เพื่อส่งเสริมการบำรุงรักษารถยนต์ให้ลดการปล่อยมลพิษ (PM2.5) และแพลตฟอร์มคาร์บอนเครดิต

4. ธุรกิจท่องเที่ยวชุมชนและเชิงอนุรักษ์ (Community & Eco-Tourism)

นิสัย Conscious Consumer คือการมองหาประสบการณ์ที่มีความหมาย โดยการสร้างโอกาสจากการท่องเที่ยวเชิงชุมชน หรือเชิงอนุรักษ์ เช่น ชุมชนต้นแบบ ที่พักแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Eco-friendly) เดินป่า ล่องเรือชมป่าชายเลน หรือการท่องเที่ยวในอุทยานแห่งชาติที่ทำให้พวกเขารู้สึกได้มีส่วนในการพัฒนา ฟื้นฟูและสร้างรายได้ให้คนในพื้นที่

The Brand Guide: 4 ขั้นตอนสร้างแบรนด์ครองใจ Conscious Consumer

ขั้นตอนที่ 1: "ค้นหา Purpose" - ค้นหาจุดยืนด้านสังคม/สิ่งแวดล้อมที่ "จริง" ของแบรนด์คุณ

แบรนด์ต้องมีจุดยืนที่ไม่ใช่แค่ตามกระแส จึงจำเป็นต้องค้นหาเพื่อทำความเข้าใจว่าประเด็นความยั่งยืนใดที่ส่งผลกระทบและสร้างความผูกพันทางอารมณ์ต่อกลุ่มเป้าหมายเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถจดจำ และระบุถึงผลิตภัณฑ์ หรือบริการได้ท่ามกลางตัวเลือกมากมายในตลาด

ขั้นตอนที่ 2: "ลงมือทำ" – สร้างการเปลี่ยนแปลงที่จับต้องได้ในกระบวนการธุรกิจ

เปลี่ยนคำนิยมว่ามิตรกับสิ่งแวดล้อม สู่การปฏิบัติได้จริงโดยเน้นแบ่งปันข้อมูลอย่างเฉพาะเจาะจง เช่น การใช้วัสดุรีไซเคิล วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ หรือวัสดุหมุนเวียน การผลิตของคุณช่วยลดขยะ หรือการปล่อยคาร์บอนได้อย่างไร รวมถึงการแบ่งปันเหตุการณ์สำคัญด้านความยั่งยืนของคุณและความคืบหน้าไปสู่เป้าหมายเพื่อให้มั่นใจว่าการกระทำของแบรนด์สอดคล้องกับค่านิยมที่ประกาศไว้

ขั้นตอนที่ 3: "สื่อสารอย่างจริงใจ" - เล่าเรื่องราวการลงมือทำ ไม่ใช่แค่คำมั่นสัญญา

แบรนด์ต้องสื่อสารด้วยความจริงใจตอบโจทย์  Conscious Consumer โดยใช้ข้อมูลที่เป็นรูปธรรม เช่น ตัวเลขการลดของเสีย การลดการปล่อยคาร์บอน การรับรองจากบุคคลที่สาม หรือเปิดเผยกระบวนการผ่านคอนเทนต์ รวมถึงการแบ่งปันเรื่องราวของผู้เบื้องหลังแบรนด์ของคุณ เช่น เกษตรกร ช่างฝีมือ ไปจนถึงสมาชิกในทีมที่สะท้อนการจ้างงานที่เป็นธรรมและมีปฏิสัมพันธ์ร่วมกันอย่างจริงใจ

ขั้นตอนที่ 4: "สร้าง Community" – รวมกลุ่มคนที่มีความเชื่อเดียวกัน

การสร้างชุมชนผู้บริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จในระยะยาวผ่านการมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่อง เช่น การจัดกิจกรรมที่ให้ความรู้เกี่ยวกับความยั่งยืน แบ่งปันเรื่องราวหรือวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์ผ่านโซเชียลมีเดียให้ผู้บริโภครู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลง รวมถึงตอบแทนลูกค้าเก่าด้วยส่วนลดหรือโปรโมชันต่าง ๆ เพื่อขอบคุณที่ให้การสนับสนุนมาโดยตลอด

กรณีศึกษาต้นแบบ: แบรนด์ที่เติบโตด้วยพลังของผู้บริโภค

กรณีศึกษา: แบรนด์สกินแคร์ที่เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นและไม่ทดลองกับสัตว์

Khramer สกินแคร์จากรากครามของดี “สกลนคร” ที่มีประสิทธิภาพ และได้รับรองเป็น GI ของจังหวัดซึ่งเคยเป็นของเหลือที่สร้างมลพิษแต่ปัจจุบันถูกพัฒนามาเป็นครีมกันแดดและเอสเซนส์บำรุงผิว

โดยการทำงานร่วมกับชุมชน Khramer ที่มุ่งเป้าไปยังกลุ่ม Conscious Consumer โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้า Gen Y ที่ใส่ใจและต้องการทราบแหล่งที่มาของวัตถุดิบ เพื่อตอกย้ำคุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่รักสิ่งแวดล้อมตลอดทั้งกระบวนการผลิต

กรณีศึกษา: “โกโก้วัลเล่ย์” ธุรกิจเกษตรยั่งยืนที่เติบโตด้วยพลังของผู้บริโภครักโลก

โกโก้วัลเล่ย์ (Cocoa Valley) จังหวัดน่าน คือตัวอย่างของธุรกิจเกษตรที่เติบโตจากแนวคิด “ทำดีให้ชุมชนและสิ่งแวดล้อม” คุณมนูญ ทนะวัง ผู้ก่อตั้ง หันหลังให้ชีวิตในเมืองใหญ่กลับบ้านเกิด เพื่อพัฒนา “สวนโกโก้อินทรีย์ครบวงจร” ที่ปลูก แปรรูป และจำหน่ายผลิตภัณฑ์โกโก้โดยคนในพื้นที่

เขาสร้างระบบเกษตรอุตสาหกรรมแบบครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ โดยรับซื้อโกโก้จากชุมชนในราคาที่ยุติธรรม สร้างงานให้ผู้สูงอายุและคนในชุมชน พร้อมเปิด “Cocoa Valley Resort & Café” เพื่อให้นักท่องเที่ยวเรียนรู้และสัมผัสวิถีโกโก้ของจริง

นอกจากนี้ โกโก้วัลเล่ย์ยังมีการส่งเสริมให้เกษตรกรร่วมกัน อนุรักษ์ป่าและเพิ่มพื้นที่สีเขียวในจังหวัดน่าน เพื่อให้การทำเกษตรอินทรีย์อยู่ร่วมกับธรรมชาติอย่างยั่งยืน

สิ่งเหล่านี้สะท้อนแก่นของ Conscious Consumer ที่ให้ความสำคัญกับ “การรู้ที่มาของสินค้า” และ “ผลกระทบเชิงบวกต่อสังคม” ทำให้โกโก้วัลเล่ย์กลายเป็นแบรนด์ที่เติบโตได้จริงบนฐานของความยั่งยืน และเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบการไทยเห็นว่า “การทำดีต่อชุมชน” คือกลยุทธ์ทางธุรกิจที่ยั่งยืนที่สุด

บทสรุป: ทำธุรกิจให้ "ดี" คือกลยุทธ์การตลาดที่ "ดีที่สุด"

กลยุทธ์การตลาด Conscious Consumer คือ การทำธุรกิจให้ดี มีจริยธรรมและยั่งยืน เพราะในยุคนี้ ผู้บริโภคไม่ได้ซื้อแค่ "สินค้า" แต่ซื้อ "คุณค่า" และ "เรื่องราว" ที่แบรนด์เป็นตัวแทน ซึ่งนี่คือโอกาสที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับธุรกิจที่พร้อมจะปรับตัวและเติบโตไปพร้อมกับความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน

อ้างอิง

• Conscious Consumer บริโภคนิยมที่มีหัวใจ ต้องทำยังไงบ้าง สืบค้นเมื่อ 18 ตุลาคม 2568 https://www.greenery.org/conscious-consumer/ 

• Conscious consumerism เทรนด์ยักษ์เขย่าโลก สืบค้นเมื่อ 18 ตุลาคม 2568 https://www.scbeic.com/th/detail/product/conscious-consumerism-131123 

• The Rise of ‘Conscious Consumers’ And What It Means for Marketers สืบค้นเมื่อ 18 ตุลาคม 2568 https://www.iusdigitalsolutions.com/blog/the-rise-of-conscious-consumers-and-what-it-means-for-marketers 

• The State of Consumer Spending: Gen Z Shoppers Demand Sustainable Retail สืบค้นเมื่อ 18 ตุลาคม 2568 https://www.firstinsight.com/white-papers-posts/gen-z-shoppers-demand-sustainability#:~:text=Gen

• Eco-innovation นวัตกรรมใหม่ช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และการพัฒนาความแตกต่างในการแข่งขันให้ธุรกิจ สืบค้นเมื่อ 18 ตุลาคม 2568 https://thailandsupplychain.com/home/news-detail?id=458#:~:text=Eco 

• Top 5 FMCG trends shaping the future in 2025 สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2568 https://www.huxley.com/en-nl/knowledge-hub/industry-insights/top-5-fmcg-trends-shaping-the-future-in-2025/ 

• Ethical Fashion Global Market Report 2025 สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2568 https://www.thebusinessresearchcompany.com/report/ethical-fashion-global-market-report 

• Low Emission Zone สู้วิกฤตฝุ่น PM2.5 กทม. ออกมาตรการห้ามรถใหญ่เข้าเมือง สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2568 https://greener.bangkok.go.th/lez2024/ 

• รู้จัก Green Marketing ไอเดียเทรนด์การตลาดรักษ์โลก ตอบโจทย์คนยุคใหม่ใส่ใจธรรมชาติ สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2568 https://blog.mandalasystem.com/th/green-marketing 

• เคล็ดลับการสร้างแบรนด์ให้น่าจดจำ โดนใจผู้บริโภค สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2568 https://blog.mandalasystem.com/th/green-marketing  

• How to Build an Authentic Sustainable Brand: Avoiding Greenwashing and Driving Consumer Trust สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2568 https://launchpadagency.com/blog/how-to-build-an-authentic-sustainable-brand-avoiding-greenwashing-and-driving-consumer-trust/ 

• Khramer แบรนด์สกินแคร์จากสารสกัดรากคราม ที่หยิบวัตถุดิบในดินมาทำครีมกันแดดและเอสเซนส์บำรุงผิว สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2568 https://readthecloud.co/khramer/

• Alti Coffee Roasters จากโรงคั่วกาแฟ สู่แรงสนับสนุนเกษตรไทย สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2568 https://www.facebook.com/watch/?v=9970515316313891 

• THE STATE OF CONSUMER SPENDING: GEN Z SHOPPERS DEMAND SUSTAINABLE RETAIL สืบค้นเมื่อ 2 พฤศจิกายน 2568 https://www.firstinsight.com/white-papers-posts/gen-z-shoppers-demand-sustainability

• Consumers care about sustainability—and back it up with their wallets สืบค้นเมื่อ 2 พฤศจิกายน 2568 https://nielseniq.com/global/en/insights/report/2023/consumers-care-about-sustainability-and-back-it-up-with-their-wallets/

• หันหลังให้เมืองใหญ่ มุ่งหน้าสู่บ้านเกิด ทำ 'สวนโกโก้' ด้วยความรักและแรงบันดาลใจ สร้างงาน สร้างรายได้สู่ชุมชนยั่งยืน สืบค้นเมื่อ 2 พฤศจิกายน 2568 https://bangkokbanksme.com/en/sme-cocoavalley-resort