บริษัท เซ่งเฮง นูดเดิ้ล จำกัด ก่อตั้งในปี 2554 ดำเนินธุรกิจการผลิตอาหารสำเร็จรูป หมี่ซั่ว หมี่ฮ่องกง ภายใต้แบรนด์ “กระต่าย” เพื่อจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยวิสัยทัศน์ของผู้บริหารได้เรื่มดำเนินการติดตั้งเครื่องจักรและผลิตอาหารเมื่อปี 2560 จึงนำเครื่องจักรที่ทันสมัย และระบบการผลิตมีประสิทธิภาพและได้มาตรฐานสากลมาใช้ในกระบวนการผลิต ซึ่งเป็นโรงงานผลิตหมี่ซั่วช้นนำแห่งแรกและหนึ่งเดียวในประเทศที่ใช้ระบบปิดในการผลิตทั้งหมด ได้รับการรับรองโดย GHPs, HACCP & HALAL อีกทั้งโรงงานมีสภาพแวดล้อมที่ดีได้รับรองว่าเป็นอุตสาหกรรมสีเขียว Green Industry : level 2 และกำลังเตรียมรับรองเป็น Green Industry : level 3นอกจากนี้ยังใช้การวิจัยและการตรวจสอบคุณภาพ เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ เส้นหมี่ที่ได้มีรสชาติที่อร่อย เส้นยาว หอม เหนียวนุ่ม สะอาด ปลอดภัย ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เหมาะกับการใช้งานทุกเมนู โดยเฉพาะเหมาะเป็นของขวัญวันเกิด ของที่ระลึก ของไหว้เจ้า และของมงคลเสริมสิริมงคล มั่งมีศรีสุข ให้อายุยืนยาว สามารถรองรับความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในทุกๆปี