ทำฟาร์มแมลงเริ่มจากอะไร? ปัจจุบันฟาร์มเลี้ยงแมลงเพื่อบริโภคในประเทศไทยส่วนใหญ่ยังเป็นอุตสาหกรรมขนาดเล็ก หรือเลี้ยงเพื่อเป็นรายได้เสริมในครัวเรือน ด้วยเหตุนี้ทำให้เกษตรกรหลายรายยังติดปัญหาเรื่องคุณภาพการเลี้ยงและมาตรฐานฟาร์มที่เหมาะสม ความสะอาด ปลอดภัย ทำให้ไม่สามารถต่อยอดในระดับอุตสาหกรรมได้ อย่างเช่น ‘32 BUG FARM’ ฟาร์มจิ้งหรีดแนวตั้ง ที่ยกระดับมาตรฐานฟาร์มและการแปรรูปตลอดห่วงโซ่จึงเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญในการผลักดันตลาดให้เติบโตและสร้างมูลค่าเพิ่มได้
