4 เรื่องไม่ลับสำหรับคนอยากเปิดร้านเบเกอรีต้องรู้

เทรนด์ธุรกิจร้านเบเกอรีและคาเฟ่นับเป็นธุรกิจดาวรุ่งที่มีการเติบโตต่อเนื่อง ทั้งเป็นธุรกิจที่คนรุ่นใหม่ให้ความสนใจมากในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม แม้มูลค่าตลาดนี้ในประเทศไทยในปี 2565 จะสูงถึง 9 หมื่นล้านบาทในปี 2565

แต่ควรต้องทราบด้วยว่า ตลาดนี้มีการแข่งขันสูง ทั้งมีผู้เล่นในตลาดตั้งแต่รายขนาดเล็กไปจนถึงระดับรายใหญ่ในอุตสาหกรรม รวมถึง 4 เรื่องเบื้องต้นที่ผู้สนใจลงทุนควรรู้ก่อนจะตัดสินใจเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี

จากแนวคิดและมุมมองมองของ บริษัทหยกอินเตอร์เทรด (เชียงใหม่) จำกัด ธุรกิจจัดจำหน่ายวัตถุดิบ อุปกรณ์ บรรจุภัณฑ์ เครื่องจักรที่เกี่ยวกับเบเกอรี ครบวงจรภายใต้แบรนด์ ‘หยก’ (YOK)