เจาะโอกาส ‘ธุรกิจอาหาร’ ในอินโดนีเซีย

1. บริการส่งอาหาร ด้วยความต้องการในด้านความสะดวกสบายที่มีมากขึ้น ทำให้การเริ่มบริการส่งอาหารที่จับคู่กับร้านอาหารท้องถิ่นก็สามารถให้ผลกำไรที่ดีได้

2. ฟาร์มออร์แกนิก ความต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีความยั่งยืนเพิ่มมากขึ้น ซึ่งการทำฟาร์มออร์แกนิกเพื่อผลิตและขายผักหรือผลไม้ออร์แกนิกก็จะสามารถคว้าโอกาสทางธุรกิจจากเทรนด์นี้ได้

3. อาหารดั้งเดิมของอินโดนีเซีย การนำเสนออาหารต้นตำหรับพื้นเมือง เช่น ข้าวผัด ‘นาซีโกเร็ง’ , สะเต๊ะอินโดนีเซีย, แกงเนื้อ ‘เรินดัง’ สามารถดึงดูดลูกค้าได้ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่อยากลิ้มลองอาหารอินโดนีเซียแท้ ๆ เพื่อสัมผัสกับประสบการณ์ใหม่ ๆ

4. อาหารเพื่อสุขภาพ การเปิดศูนย์เพื่อสุขภาพหรือคาเฟ่อาหารที่เสิร์ฟอาหารแบบออร์แกนิก, วีแกน, ปราศจากโปรตีนกลูเตน ก็จะสามารถตีตลาดประชากรกลุ่มที่ให้ความสนใจด้านการรักษาสุขภาพได้

5. แฟรนไชส์ แฟรนด์ไชส์แบรนด์อาหารระดับโลกถือว่าเป็นธุรกิจที่น่าจะสามารถให้ผลตอบแทนที่ดีเช่นกัน เนื่องจากประชากรของอินโดนีเซียมีรายได้ที่สูงขึ้น

6. การผลิตอาหารและเครื่องดื่ม การลงทุนในการผลิตอาหารและเครื่องดื่มประเภทบรรจุหีบห่อที่มีรสชาติตามความชอบแบบท้องถิ่นถือว่าเป็นการวางหมากทางธุรกิจที่น่าสนใจ

7. การส่งสินค้าอุปโภคบริโภคให้ลูกค้า การสร้างแพลตฟอร์มออนไลน์เพื่อส่งสินค้าอุปโภคบริโภคให้ลูกค้าจะสามารถตอบโจทย์ความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นในด้านการขนส่งสินค้าอุปโภคและบริโภคที่สะดวกและทันเวลา 

ทั้งนี้ โอกาสทางธุรกิจต่าง ๆ ข้างต้นสะท้อนธรรมชาติของความหลากหลายและมีพลวัตของอุตสาหกรรมอาหารของอินโดนีเซียที่ผู้ประกอบการไทยควรจะต้องศึกษาเพิ่มเติม เพื่อให้การทำธุรกิจในอินโดนีเซียสามารถเติบโตไปในทิศทางที่ถูกต้องและยั่งยืน 

ที่มา:

 https://investinasia.id/blog/business-ideas-indonesia/ 

https://www.bfi.co.id/en/blog/bisnis-makanan-tradisional-indonesia-menjanjikan