5 เรื่อง (ไม่) ลับ ของ ‘เอกชัยสาลี่’ จากร้านขนมเล็ก ๆ สู่ธุรกิจร้านของฝากเอกลักษณ์เมืองสุพรรณ

SME มีคำตอบ
12/06/2024
รับชมแล้วทั้งหมด 1628 คน
5 เรื่อง (ไม่) ลับ ของ ‘เอกชัยสาลี่’ จากร้านขนมเล็ก ๆ สู่ธุรกิจร้านของฝากเอกลักษณ์เมืองสุพรรณ
banner

เส้นทางธุรกิจของทายาทรุ่น 2 แห่ง บริษัทเอกชัย สาลี่สุพรรณ จำกัด ทำอย่างไร จึงก้าวจากร้านค้าเล็ก ๆ กลายเป็นขนมดังระดับเชลล์ชวนชิม ธุรกิจร้านของฝากเอกลักษณ์เมืองสุพรรณ

• จุดเริ่มต้น มาจากคุณพ่อ ทำกิจการร้านเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาด 1 คูหาอยู่ในตลาดทรัพย์สิน จังหวัดสุพรรณบุรี จนเมื่อปี 2511 คุณแม่เริ่มทำขนมขาย และได้พัฒนาสูตรขนมสาลี่ รสชาติอร่อย มีเอกลักษณ์ทั้งรสชาติและความนุ่มเนียนของเนื้อขนม

• ปี 2511 คุณแม่เริ่มทำขนมขาย และได้พัฒนาสูตรขนมสาลี่ รสชาติอร่อย มีเอกลักษณ์ทั้งรสชาติและความนุ่มเนียนของเนื้อขนม กลายมาเป็นร้านต้นตำรับ ใช้ชื่อร้านว่า ‘เอกชัยสาลี่สุพรรณ’ ซึ่งเป็นชื่อของคุณพ่อ

• ได้รับเครื่องหมายรับประกันคุณภาพความอร่อย “เชลล์ชวนชิม” จาก ม.ร.ว. ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ เมื่อปี 2523 และกลายเป็นแบรนด์ที่เรารู้จักกันดีจนถึงปัจจุบัน

• หลายคนอาจจะเคยสงสัยว่า ขนมสาลี่ มีที่มาของชื่อนี้อย่างไร มาจากชื่อผลไม้สีเหลือง กลิ่นหอม ๆ ที่ชื่อสาลี่...หรือไม่? ซึ่ง คุณพรพิมล เฉลยว่า ชื่อขนมมาจากวัตถุดิบหลักคือแป้งสาลี เมื่อเรียกชื่อสาลีหลายครั้งก็เพี้ยนเป็นสาลี่ มาถึงปัจจุบัน

• แบรนด์ขนมสาลี่สุพรรณมาไกลถึงวันนี้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเราไม่ได้มีแค่สินค้าเด่นแค่ตัวเดียว แต่ยังมีขนมอื่น ๆ เช่นกลุ่มขนมลูกเต๋า ขนมเปี๊ยะนมข้นที่เป็นที่นิยมของลูกค้า ด้วยความอร่อยของแป้งและไส้ที่ไม่เหมือนใคร


ลิงค์บทสัมภาษณ์ : https://www.bangkokbanksme.com/en/23-6focus-ekachai-sali-suphan


sme#smeinfocus #ธนาคารกรุงเทพ #เพื่อนคู่คิดธุรกิจsme #สาลี่สุพรรณ #เอกชัยสาลี่สุพรรณ #ทายาทธุรกิจ #ขนมในตำนาน #เชลล์ชวนชิม #SME #Bangkokbank #Bangkokbanksme #Infographic



Bangkok Bank SMEเราเป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่บ้าน ทุกช่วงการเติบโตของธุรกิจ
สนใจลงทุนธุรกิจสามารถปรึกษาธนาคารกรุงเทพคลิกหรือสายด่วน1333


Related Article

เกมเปลี่ยน! 2 จุดพลิกผันสร้างโอกาสแบรนด์ ‘ข้าวมหานคร’  เติบโตแบบก้าวกระโดดในตลาดข้าวพรีเมียม

เกมเปลี่ยน! 2 จุดพลิกผันสร้างโอกาสแบรนด์ ‘ข้าวมหานคร’ เติบโตแบบก้าวกระโดดในตลาดข้าวพรีเมียม

ในปี 2566 ประเทศไทยส่งออกข้าวสารไปตลาดต่างประเทศ 8.7 ล้านตัน เป็นมูลค่า 178,136 ล้านบาท ขณะที่ในปี 2567 มีการประเมินว่า การส่งออกข้าวอาจลดลงเล็กน้อย…
pin
205 | 14/07/2024
ไอศกรีม รสชาติ ‘ภูเก็ต’ Model Business เจ้าของแบรนด์ไอศกรีมพรีเมียม ที่สร้างสรรค์เมนู จากเอกลักษณ์จังหวัดภูเก็ต

ไอศกรีม รสชาติ ‘ภูเก็ต’ Model Business เจ้าของแบรนด์ไอศกรีมพรีเมียม ที่สร้างสรรค์เมนู จากเอกลักษณ์จังหวัดภูเก็ต

‘ภูเก็ต’ จังหวัดทางภาคใต้ของไทย ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ในฐานะ "ไข่มุกแห่งอันดามัน" ด้วยมนต์เสน่ห์หลากหลาย เต็มไปด้วยเรื่องราวประวัติศาสตร์อันยาวนานนับร้อยปี…
pin
224 | 12/07/2024
‘ฟอร์มูล่า กรุ๊ป’ แนะ 5 กลยุทธ์สร้างสมดุลธุรกิจลดความเสี่ยง รอดได้ทุกวิกฤต

‘ฟอร์มูล่า กรุ๊ป’ แนะ 5 กลยุทธ์สร้างสมดุลธุรกิจลดความเสี่ยง รอดได้ทุกวิกฤต

กลยุทธ์การสร้างสมดุลให้ธุรกิจ คือการลดความเสี่ยงในทุก ๆ จุด เป็นส่วนสำคัญสำหรับผู้ประกอบการ โดยเฉพาะ SME อาจเริ่มต้นไม่มากแค่ 10-20 % ของธุรกิจ…
pin
145 | 12/07/2024
5 เรื่อง (ไม่) ลับ ของ ‘เอกชัยสาลี่’ จากร้านขนมเล็ก ๆ สู่ธุรกิจร้านของฝากเอกลักษณ์เมืองสุพรรณ