สำรวจเทรนด์ใหม่ ‘อุตสาหกรรมอาหาร’ ในเวียดนาม

ตามรายงานประจำปีของสมาคมอาหารเสริมสุขภาพเวียดนาม (Vietnam Functional Food Association: VAFF) ตลาดอาหารเสริมสุขภาพของเวียดนามยังคงมีโมเมนตัมที่แข็งแกร่ง โดยมีมูลค่าตลาดสูงถึง 2.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ด้วยอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีที่ 15% ที่สำคัญประมาณ 60% ของผู้บริโภคเวียดนามมีประสบการณ์เคยใช้ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพความต้องการที่สูงและโอกาสการเติบโตในระยะยาว

ในขณะเดียวกัน เวียดนามกำลังยกระดับบทบาทสู่การเป็นห่วงโซ่คุณค่าที่สำคัญในภูมิภาคด้านอาหารเสริมสุขภาพ โดยได้รับแรงสนับสนุนจากทรัพยากรพืชสมุนไพรท้องถิ่นที่หลากหลาย ต้นทุนการผลิตที่สามารถแข่งขันได้ และการบูรณาการกับเศรษฐกิจโลกที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เมื่อเปรียบเทียบระหว่างแบรนด์ต่างประเทศและแบรนด์ท้องถิ่น ผู้บริโภคมักประเมินภาพรวมของแบรนด์ต่างประเทศในระดับสูงกว่า โดยมองว่ามีความเชื่อถือได้และสร้างความพึงพอใจมากกว่าสินค้าในประเทศ จากการสำรวจของ B&Company (2566) พบว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากออสเตรเลียได้รับการยอมรับสูงที่สุด รองลงมาคือญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะสินค้าจากญี่ปุ่นซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างมากในกลุ่มสินค้าสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แม้ว่าสินค้าในประเทศจะมีข้อได้เปรียบบางประการ เช่น ราคาย่อมเยาและตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคท้องถิ่น แต่โดยรวมแล้ว แบรนด์ต่างประเทศยังคงได้คะแนนประเมินสูงกว่า

นอกจากนี้ ‘ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง’ ของเวียดนามกำลังก้าวเข้าสู่ช่วงการเติบโตอย่างมั่นคงและมีศักยภาพ ตามรายงานของ Mordor Intelligence คาดว่าตลาดจะเติบโตที่อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) 7.7% ระหว่างปี 2568–2573 โดยมีมูลค่าตลาดประมาณ 156.1 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2568 และคาดว่าจะเพิ่มเป็น 226.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2573  โดยอาหารสัตว์เลี้ยงคิดเป็น 50.1% ของตลาด ขณะที่ขนมสัตว์เลี้ยง อาหารที่แนะนำโดยสัตวแพทย์ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องคิดเป็นอีก 49.9%

ภายในกลุ่มอาหารสัตว์เลี้ยงนี้ อาหารเสริมสุขภาพสำหรับสัตว์เลี้ยงและผลิตภัณฑ์โภชนาการเฉพาะทางคาดว่าจะเติบโตที่ CAGR สูงถึง 11.9% ไปจนถึงปี 2573 โดยได้รับแรงขับเคลื่อนจากเทรนด์ “การเลี้ยงสัตว์แบบสมาชิกครอบครัว (pet humanization)” และความต้องการโภชนาการแบบเฉพาะด้านที่เน้นสุขภาพ

Reference:

 New growth unlocked in functional and pet ingredients at Fi Vietnam 2026 - VnExpress International 

Vietnam's functional food market: Business opportunities for foreign brands - B-Company