สร้างประสบการณ์ใหม่ ได้ใจผู้บริโภคด้วย ‘Re-Platform’
การปฏิวัติที่เกิดขึ้นในวงการค้าปลีกโลก
เกิดจากผู้ประกอบการต้องการเพิ่มยอดขายและกำไรที่มากขึ้น
โดยพยายามตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นความหลากหลายของสินค้า
ความสะดวกในการซื้อ เป็นต้น โดยมุ่งผลิตเพื่อสนองความต้องการของลูกค้าและมุ่งให้ผู้บริโภคเป็นศูนย์กลาง
ทำให้การซื้อ-ขายขยายวงกว้างมากกว่าเดิม เกิดศูนย์การค้าและร้านสะดวกซื้อมากมายช่วยให้การเลือกซื้อหาสะดวกรวดเร็วตรงตามความต้องการเพิ่มมากขึ้น
ด้วยในยุคที่ทุกสิ่งถูกขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี และเป็นยุคของข้อมูลข่าวสารที่คุณสามารถเข้าถึงทุกสิ่งบนอินเตอร์เน็ตได้เพียงปลายนิ้ว
ซึ่งมาพร้อมกับปัจจัยเกื้อหนุนและสกัดกั้นพร้อมๆ กันหลายอย่าง เช่น โควิด 19 ที่เป็นปัจจัยลบ มาพร้อมกับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่เป็นปัจจัยบวกสำหรับธุรกิจที่พร้อม
ในทางกลับกันก็เป็นปัจจัยลบสำหรับธุรกิจที่ไม่พร้อมไปในเวลาเดียวกัน ดังนั้นการพลิกแพลงวิธีคิด-การนำเสนอจึงเป็นเรื่องที่สำคัญมากๆ ในยุคปัจจุบัน
‘การค้าปลีก’ ในปัจจุบันก็ต้องก้าวให้ทันตามเทคโนโลยี ภาคธุรกิจจึงต้องมีการปรับตัวด้วยการ ‘Re-Platform’ ซึ่งเป็นวิธีคิดใหม่ให้ล้ำกว่าใคร เข้ากับชีวิตประจำวันและไลฟ์สไตล์ของผู้คนในปัจจุบัน Bangkok Bank SME พาไปรู้จักกับ 2 ธุรกิจที่ Re-Platform ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้
ไม่พลาดทุกข้อมูล ข่าวสารที่น่าสนใจ อย่าลืมกดไลก์ Facebook bangkokbanksme
สลัดสั่งได้ กดผ่านแอปฯ แล้วไปรับที่ตู้
เทรนด์รักสุขภาพยังคงอยู่เรื่อยมา และแน่นอนว่าวิธีนำเสนอแบบเดิมๆ อาจไม่เท่
ไม่คูลอีกต่อไป Chowbotics หนึ่งในผู้ที่นำเทคโนโลยีมาใช้กับวงการอาหาร
จึงนำเสนอ Sally ตู้จำหน่ายสลัดที่ไม่เหมือนใคร
ด้วยกลยุทธ์การขายที่แหวกแนวกว่า โดยตู้สลัดนี้เป็นนวัตกรรมทำให้คุณสามารถรังสรรค์สลัดชามโปรดให้ต่างกว่าใครได้ผ่านแอปพลิเคชัน
และคัดเลือกเฉพาะส่วนผสมที่คุณต้องการได้ในสัดส่วนที่พึงพอใจ ไม่ว่าจะเป็นผัก
เนื้อสัตว์ หรือเครื่องเคียงอื่นๆ ก็สามารถปรับได้จากแอปฯ ในมือถือ
และสามารถไปตั้งตามสถานที่ต่างๆ ได้ เช่น โรงพยาบาล มหาวิทยาลัย หรือซูเปอร์มาร์เก็ต
เป็นต้น
7-Eleven ในสหรัฐฯ เปิดห้องให้เข้าพัก พร้อม PlayStation 5
ร้าน 7-Eleven Evolution ต้องการสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้า
โดยเริ่มแรกต้องการทดสอบให้ผู้เข้าพักได้ลิ้มลองรสชาติอาหารใหม่ล่าสุดของแบรนด์ แต่ปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนสถานที่ให้เป็นสวรรค์ของนักเล่นเกม
โดยเปิดห้องหรูให้กับลูกค้าได้เข้าพัก ผ่านการจองของ Airbnb ซึ่งเพียบพร้อมไปด้วยขนม,
เครื่องดื่ม, เก้าอี้นั่งเล่น และ PlayStation
5
Marissa Jarratt รองประธานอาวุโส และ CMO ของ 7-Eleven กล่าวว่า เราแทบรอไม่ไหวที่จะให้เหล่าเกมเมอร์ได้ดื่มด่ำไปกับความสนุกอันไร้ขีดจำกัด
โดยร้าน 7-Eleven ในเท็กซัส คือ 1 ใน 6 สาขาของ Evolution
Stores ทั่วสหรัฐฯ สำหรับค่าใช้จ่ายในการเข้าพักจะคิดราคาที่ 11
ดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 341 บาท) ต่อคืน โดยจองผ่าน Airbnb เท่านั้น
“เมื่อเข้าไปข้างในบรรยากาศไม่ต่างอะไรกับสวรรค์นักเล่นเกมที่ตอบโจทย์ความชื่นชอบในเรื่องนี้เป็นอย่างดี
ทั้งในเรื่องของบริการอาหาร-เครื่องดื่มที่พร้อมเสิร์ฟไม่อั้น รวมถึงเครื่องเกม PlayStation 5 ซึ่งกำลังเป็นที่ต้องการของเหล่าเกมเมอร์ ช่วยสร้างอรรถรสความเพลิดเพลินให้กับผู้ใช้บริการ
หากไอเดียนี้ของ 7-Eleven ได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี บางทีอาจจะเห็นบริการนี้ขยายไปสู่ประเทศอื่นๆ
ในอนาคต”
การปรับเปลี่ยนโครงสร้างธุรกิจ (Reform) ในครั้งนี้ ก็เพื่อให้ทันกับยุคสมัย พฤติกรรมผู้บริโภค
และเทคโนโลยีที่เปลี่ยนไปในยุคปัจจุบัน โดยการคิดใหม่ในโลกหลังโควิด 19
มีความสำคัญมาก เพราะสร้างความได้เปรียบด้วยการชิงปรับโครงสร้างก้าวตามเทรนด์ให้ทันก่อนที่องค์กรอาจจะต้องเริ่มต้นธุรกิจใหม่ทั้งหมด
หรืออย่างแย่ที่สุดอาจส่งผลไปสู่การปิดตัวของกิจการก็เป็นได้
แหล่งอ้างอิง : ศูนย์วิจัยเทรนด์และคอนเซปต์แห่งอนาคต
https://www.businessinsider.com/