4 ธุรกิจ Food Tech ปฏิวัติโลกอาหาร

BBL INFO
19/08/2025
รับชมแล้วทั้งหมด 2 คน

เทคโนโลยีอาหารกำลังสร้างโอกาสใหม่ ๆ ให้ธุรกิจ SME ได้ร่วมขับเคลื่อนอนาคตของโลกอาหาร มาดู 4 สตาร์ทอัพ Food Tech ที่น่าสนใจ และน่าจับตามอง

ปลูกข้าวในน้ำเค็ม

Alora สตาร์ทอัพจากแคนาดา ใช้เทคโนโลยีแก้ไขยีน พัฒนาข้าวที่โตได้แม้ในน้ำเค็มสูงถึง 28 กรัมต่อลิตร ช่วยแก้ปัญหาการขาดแคลนน้ำจืด และขยายพื้นที่เกษตรกรรมแห่งอนาคต

ถนอมอาหารด้วยเห็ด

Chinova Bioworks สกัดสารธรรมชาติจากเห็ด เพื่อยืดอายุอาหารแบบ Clean-Label ลดปริมาณอาหารเสียตั้งแต่ฟาร์มถึงมือผู้บริโภค ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพระบบขนส่งอาหาร

โปรตีนจากอากาศ

Solar Foods จากฟินแลนด์ ผลิตโปรตีน “Solein” จากคาร์บอนไดออกไซด์ ไนโตรเจน และพลังงานหมุนเวียน เป็นแหล่งอาหารใหม่ที่ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

ช้อนไฟฟ้าช่วยลดเกลือ

Kirin จากญี่ปุ่น เปิดตัว “Electric Salt Spoon” ช้อนกระตุ้นลิ้นให้รู้สึกเค็ม โดยไม่ต้องเติมเกลือจริง ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ ลดโซเดียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Food Tech ไม่ใช่แค่เทคโนโลยี แต่คือโอกาสที่ธุรกิจ SME จะเติบโตและสร้างความแตกต่างในตลาดได้

ขอบคุณข้อมูลจาก Baramizi lab

#ธนาคารกรุงเทพ #Bangkokbank #BangkokBankSME

#SME #BBLINFO #เพื่อนคู่คิดธุรกิจsme

#FoodTech #ธุรกิจอนาคต #ธุรกิจอาหาร #นวัตกรรมอาหาร

Bangkok Bank SMEเราเป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่บ้าน ทุกช่วงการเติบโตของธุรกิจ
สนใจลงทุนธุรกิจสามารถปรึกษาธนาคารกรุงเทพคลิกหรือสายด่วน1333

BBL INFO