แบบนี้ก็ได้เหรอ? ‘แชร์ครัว’ มิติใหม่แห่งวงการฟู้ดเดลิเวอรี่

SME Startup
09/02/2019
รับชมแล้วทั้งหมด 360 คน
แบบนี้ก็ได้เหรอ? ‘แชร์ครัว’ มิติใหม่แห่งวงการฟู้ดเดลิเวอรี่
banner

"ครัว บาย ฟู้ดแพนด้า" โปรเจคเริ่มต้นของฟู้ดแพนด้าในการสร้าง ‘คิทเช่นป๊อปอัพ’ โครงการนี้มีจุดประสงค์เพื่อเป็นการตอบสนองความต้องการของตลาดฟู้ดเดลิเวอรี่ที่มีมากขึ้นและเพิ่มโอกาสทางธุรกิจให้แก่คู่ค้า


คอนเซ็ปต์ คือ การเปิดให้คู่ค้า ร้านอาหารมาร่วมแชร์ครัวร่วมกัน โดยทางฟู้ดแพนด้าเป็นผู้อำนวยความสะดวกเรื่องการจัดสรรพื้นที่ อุปกรณ์เครื่องครัว และการจัดการระบบพื้นฐาน  โดยห้องครัวขนาดใหญ่นี้ตั้งอยู่ที่โครงการ The Curve อ่อนนุช ซอย 17 ใช้เป็นห้องครัวประกอบอาหารของ 7 ร้านดัง ได้แก่ Cali-Mex , Dressed,Hunter Poke ,ข้าวขาหมูเหม่งจ๋าย, ร้านเอลวิสสุกี้, ยอดผัดไท และ โกวนัน



ฟลอริส บอส’ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการค้า บริษัท ฟู้ดแพนด้า (ประเทศไทย) จำกัด บอกว่า สาเหตุที่ตัดสินใจมาสร้าง "ครัว บาย ฟู้ดแพนด้า" ในบริเวณอ่อนนุชเพราะเราต้องการเพิ่มตัวเลือกให้แก่ผู้อยู่อาศัยและลูกค้าในย่านอ่อนนุชและกรุงเทพตอนเหนือ ซึ่งมีความต้องการในการบริโภคมาก แต่มีตัวเลือกร้านอาหารที่ค่อนข้างจำกัด


ฟู้ดแพนด้าใช้ระบบการเลือกสรรร้านอาหารให้แก่ลูกค้าโดยการคัดเลือกร้านอาหารที่อยู่ในรัศมี 5 กิโลเมตร โดยมีค่าจัดส่งคงที่อยู่ที่ 40 บาท ดังนั้นลูกค้าที่อยู่เขตอ่อนนุชจะไม่สามารถสั่งร้านอาหารที่อยู่เขตราชเทวีหรือเขตสาทรได้ แต่คนไทยกับอาหารอร่อยเป็นของคู่กัน เราจึงตอบสนองความต้องการนี้โดยการย้ายร้านดังๆ ที่อยู่เขตพื้นที่อื่น เข้ามาอยู่ในพื้นที่อ่อนนุช ยกตัวอย่างเช่น ร้านยอดผัดไท ที่แต่เดิมอยู่ย่านพระราม 4  ผู้อยู่อาศัยในย่านอ่อนนุชสามารถสั่งอาหารจากร้านดังภายใต้โปรเจคครัวได้ง่ายๆ เพียงแค่สังเกต (Krua by foodpanda) ข้างหลังชื่อร้านอาหารนั้นๆ



"ครัว บาย ฟู้ดแพนด้า"  ยังมีแผนการที่จะขยายไปยังตำแหน่งอื่นของกรุงเทพในอนาคต โดยยึดแนวคิด ตอบสนองความต้องการของลูกค้าในบริเวณที่มีตัวเลือกทางอาหารจำกัด และเพิ่มโอกาสให้แก่คู่ค้า เป็นที่ไหนบ้าง อีกไม่นานนี้ รู้กัน


ปัจจุบัน ฟู้ดแพนด้า (ไทยแลนด์) จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปีพ.ศ. 2555 โดยมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่กรุงเบอร์ลิน ประเทศเยอรมัน เราจัดส่งอาหารจากร้านอาหารที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ พัทยา รวมไปถึงภูเก็ต คณสามารถสั่งอาหารผ่านหน้าเว็บไซต์ของเราหรือผ่านแอปพลิเคชั่นมือถือที่สามารถโหลดได้ใน Apple App Store และ Google Play Store ฟู้ดแพนด้าเชื่อวาอาหารสามารถนำความสุขให้แก่คนได้ นอกจากนี้เราคิดวาการสั่งอาหารออนไลน์ควรเป็นประสบการณ์ที่ง่าย รวดเร็ว และสนุก และนี่เป็นเหตุผลว่าทำไมเราพยายามอย่างดีที่สุดที่จะทำให้การบริการของเรานั้นยอดเยี่ยมเพื่อส่งความสุขให้คุณ ในเดือนธันวาคม 2016 ฟู้ดแพนด้าได้ขายกิจการให้แก่ Delivery Hero สตาร์ทอัพชั้นนำด้านการจัดส่งอาหาร

หากันจนเจอ! Freshket ตลาดสดออนไลน์จับคู่เกษตรกรผู้ผลิตกับร้านอาหาร

ปี 2562 เทรนด์อาหารอะไรที่กำลังน่าสนใจ

Bangkok Bank SME ราเป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่บ้าน ทุกช่วงการเติบโตของธุรกิจ สนใจลงทุนธุรกิจสามารถปรึกษาธนาคารกรุงเทพ คลิก www.bangkokbanksme.com หรือ โทร call center 1333


Bangkok Bank SME เราเป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่บ้าน ทุกช่วงการเติบโตของธุรกิจ
สนใจลงทุนธุรกิจสามารถปรึกษาธนาคารกรุงเทพ คลิก หรือสายด่วน 1333


Related Article

Organic Food เกษตรอินทรีย์ ความท้าทายภาคเกษตรไทย SME Startup

Organic Food เกษตรอินทรีย์ ความท้าทายภาคเกษตรไทย

สหภาพยุโรป(อียู)ถือเป็นตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ขนาดใหญ่  ประชาชนนิยมบริโภคอาหารปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ ส่งผลทำให้มูลค่าทางด้านตลาดกว่า 30.7 ล้านล้า...
53074 | 12/06/2019
‘นวัตกรรม’ ขับเครื่องธุรกิจสตาร์ทอัพยุค 4IR SME Startup

‘นวัตกรรม’ ขับเครื่องธุรกิจสตาร์ทอัพยุค 4IR

การทำธุรกิจยุค 4IR หรือการปฏิวัติอุตสาหกรรมครั้งที่ 4 ธุรกิจที่มีความคล่องตัวปรับตัวได้เร็วก็มีสิทธิ์ล้มยักษ์ได้ จะเห็นว่าผู้ประกอบการยักษ์ใหญ่รายหล...
15707 | 01/07/2019
จากโดมปลูกผักของ JD ถึงนวัตกรรม“ข้าวทางเลือก” SME Startup

จากโดมปลูกผักของ JD ถึงนวัตกรรม“ข้าวทางเลือก”

หลายคนคงจะพอได้ยินชื่อ JD.com อีคอมเมิร์ซรายใหญ่ของจีน ที่ครองส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุดในจีน เมื่อเร็วๆนี้ได้แตกไลน์ธุรกิจ โดยร่วมมือกับ Mitsubishi C...
7922 | 17/07/2019
banner
banner