รู้หรือไม่? ‘ไขมันดี’ ช่วยป้องกันโรคหัวใจ

คลอเลสเตอรอล เป็นสารประเภทไขมันซึ่งเป็นองค์ประกอบของเซลล์ในร่างกาย ใช้คอลเลสเตอรอลในการสร้างเซลล์ใหม่ป้องกันเส้นประสาทและผลิตฮอร์โมน คลอเลสเตอรอลในร่างกายมาจาก 2 แหล่ง คือ สร้างจากตับและได้จากอาหารที่รับประทาน เช่น นมไข่และเนื้อสัตว์ หากระดับคลอเลสเตอรอลมีมากเกินไป จะส่งผลให้เกิดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ

ไขมันสูงส่งผลต่อโรคหัวใจได้อย่างไร

เมื่อระดับไขมันสูงมากในเลือด จะเกิดการสะสมไขมันที่บริเวณผนังหลอดเลือด เกิดโรคหลอดเลือด หัวใจตีบตัน ส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจลดลงหรือถูกปิดกั้น เมื่อการขนส่งเลือดและออกซิเจนไม่เพียง พอที่จะเข้าไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจ จึงส่งผลให้เกิดการเจ็บแน่นหน้าอกขึ้น

ไม่พลาดทุกข้อมูล ข่าวสารที่น่าสนใจ อย่าลืมกดไลก์ Facebook bangkokbanksme 

โดยไขมันหลักๆ ในร่างกาย มี 2 ชนิด

1. คอเลสเตอรอล LDL คือ ไขมันที่ไม่ดี เพิ่มโอกาสการเกิดการสะสมของไขมันบนผนังหลอดเลือด เกิด หลอดเลือดแข็งหรือตีบ ในขณะที่ คอเลสเตอรอล HDL เป็นไขมันชนิดดีจะช่วยในการลดการเกาะตัวของไขมันบนหลอดเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจ

2. ไตรกลีเซอไรด์ เป็นอีกไขมันในกระแสเลือด มีการวิจัยแสดงให้เห็นว่าระดับสูงของไตรกลีเซอไรด์ อาจ เชื่อมโยงกับโรคหัวใจ

สำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงนั้นอาจไม่แสดงอาการใดๆ ดังนั้นการตรวจเลือดเพื่อวัดระดับคอเลสเตอรอลจึงเป็นสิ่งที่ควรทำ ถ้าพบว่าระดับคอเลสเตอรอลสูงเกินไป การลดระดับคอเลสเตอรอลจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและลดโอกาสของโรคหัวใจวาย

ระดับคลอเลสเตอรอล (Total Cholesterol) ที่เหมาะสมคือน้อยกว่า 200

1. ระดับ LDL ยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อระบบหลอดเลือด โดยเฉพาะ LDL มากกว่า 190 mg/dL ควรได้รับการ รักษาในทุกกรณี ในขณะที่ LDL 70-190 mg/dL จะมีเกณฑ์ในการเริ่มใช้ยาลดระดับไขมันต่างกันไป ขึ้นกับปัจจัยเสี่ยงหรือโลกร่วมของผู้ป่วย

2. ระดับ HDL สูงกว่า 40 HDL ยิ่งสูงจะยิ่งดีต่อร่างกาย ในขณะที่ไตรกลีเซอไรด์ค่าปกติควรน้อยกว่า 150 mg/dL

ภาวะคอเลสเตอรอลสูงเกิดจากสาเหตุใดได้บ้าง

1. การรับประทานอาหารจำพวกไขมันในปริมาณสูง โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์

2. น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นหรือน้ำหนักเกินเกณฑ์มาตรฐาน เป็นอีกไขมันในกระแสเลือด มีการวิจัยแสดงให้เห็นว่าระดับสูงของไตรกลีเซอไรด์อาจเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ

3. อายุและเพศ เมื่ออายุเพิ่มขึ้นระดับไขมันจะเพิ่ม ผู้หญิงก่อนวัยหมดประจำจะมีระดับไขมันรวมน้อยกว่าเพศชายในวัยเดียวกัน

4. พันธุกรรม

5. ปัญหาสุขภาพ โรคบางโรคมีส่วนให้ไขมันสูงขึ้น เช่น ภาวะขาดไทรอยด์ โรคตับ และโรคไต

6. ยาบางชนิด (Medication) เช่น สเตียรอยด์ ยาขับปัสสาวะและโปรเจสเตอรอล

ควรปฏิบัติตัวอย่างไร เพื่อช่วยลดระดับไขมันไม่ดี

การลดไขมันไม่ดี คือการรับประทานอาหารให้เหมาะสม ควบคุมอาหารประเภทไขมันอิ่มตัวหรือคอเลสเตอรอล เช่น เครื่องในสัตว์ เนื้อติดมัน หอยนางรม รวมทั้งการเลือกวิธีปรุงอาหารโดยเรื่องละเว้นการทอด เปลี่ยนเป็นนึ่งหรือต้มแทน

การหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ บุหรี่ และออกกำลังกายวันละอย่างน้อย 30 นาที 3 - 5 วันต่อสัปดาห์ ซึ่งจะช่วยให้สามารถควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ก็จะสามารถลดไขมันไม่ดีในร่างกายได้เช่นกัน

แหล่งที่มา : โรงพยาบาลสุขุมวิท 

อดอาหาร...แล้วเป็นโรคกระเพาะนั้นจริงหรือ?

ทราบหรือไม่? ตำแหน่งปวดท้องบอกการเกิดโรคได้