ลดค่าไฟ-ใส่ใจโลก ‘มหาชัยซีฟู๊ด โฮลดิ้ง’ เปลี่ยนหลังคาโรงงาน เป็นอาคารผลิตไฟฟ้า

การดำเนินธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นประเภทใด ล้วนจำเป็นต้องอาศัยพลังงาน ในการขับเคลื่อนแทบจะทุกขั้นตอนการดำเนินงาน โดยเฉพาะภาคอุตสาหกรรมที่จำเป็นต้องใช้พลังงานเพื่อผลิตสินค้า เริ่มตั้งแต่กระบวนผลิต, การขนส่งและจัดเก็บวัตถุดิบ ก่อนขนส่งเพื่อจำหน่าย เป็นต้น 

ซึ่งปัจจุบัน ผู้ประกอบการ SME จำนวนมาก หันมาตระหนักและใส่ใจในการประกอบธุรกิจที่นำไปสู่ความยั่งยืน เช่น มีการบริหารจัดการด้านพลังงาน โดยคำนึงถึงเรื่องสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก รวมถึงการใช้พลังงานทดแทน  อาทิ ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในการผลิตไฟฟ้า หรือ “โซลาร์เซลล์” (Solar Cell)  ที่นอกจากจะช่วยลดต้นทุนด้านค่าไฟฟ้าได้แล้ว ยังเป็นการแสดงความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการทำธุรกิจอีกด้วย

ซึ่งบริษัท มหาชัยซีฟู๊ด โฮลดิ้ง จำกัด คืออีกหนึ่งตัวอย่างของบริษัทที่นอกจากจะใช้กลยุทธ์ขับเคลื่อนการตลาดให้สินค้าและบริการเติบโต ผู้บริหารยังมุ่งเน้นเรื่อง Sustainability ที่มีเป้าหมายชัดเจนในการพัฒนาธุรกิจอย่างยั่งยืนควบคู่กับการสร้างคุณค่าต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม

คุณพิทูร สุวรรณชัย กรรมการผู้จัดการ บริษัท มหาชัยซีฟู๊ด โฮลดิ้ง จำกัด เผยถึงรูปแบบการทำธุรกิจของมหาชัยซีฟู้ดโฮลดิ้งฯ ว่า เป็นลักษณะของ ธุรกิจคลังสินค้าอาหารแช่แข็ง  โดยรับฝากอาหารแช่แข็ง เช่นปลาทูน่า และสินค้านำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบ Supply ในอุตสาหกรรมอาหาร กระบวนการรับฝาก มี 2 รูปแบบคือ

ส่วนที่ 1. บริการรับแช่แข็งสินค้าที่มาเป็นอาหารสดโดยนำมาฟรีซ (Freeze) หรือ แช่แข็งให้ที่อุณหภูมิ -40 องศาเซลเซียส ก่อนที่จะนำไปจัดเก็บที่ห้องอุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส

ส่วนที่ 2 คือ ให้บริการตู้คอนเทนเนอร์ คือเป็นสินค้าที่แช่แข็งมาแล้ว และนำเข้าไปยังห้องจัดเก็บก่อนที่จะกระจายออกไปให้ลูกค้า โดยห้องจัดเก็บมีขนาด 4,800 ตารางเมตร แบ่งออกเป็น 5 ห้องย่อย มีขนาดจัดเก็บได้ประมาณ 8,000 ตัน 

คุณพิทูร เล่าถึงแรงจูงใจในการตัดสินใจติดตั้ง โซลาร์รูฟทอป ในโรงงาน ว่า เนื่องด้วยในการประกอบธุรกิจห้องเย็น ต้นทุนหลัก ๆ จึงเป็นค่าไฟฟ้า ซึ่งจะมีค่าใช้จ่ายต่อเดือนประมาณ 9 แสน – 1 ล้านบาท จึงต้องมีการหาวิธีลดต้นทุนเพื่อช่วยประหยัดการใช้พลังงาน หลังจากลองมาหลายวิธีก็ยังไม่พบคำตอบ จนมาคิดถึงเรื่องพลังงานแสงอาทิตย์ เพราะการใช้พลังงานส่วนใหญ่จะเป็นช่วงกลางวันที่มีแสงอาทิตย์ สามารถใช้ไฟฟ้าได้อย่างเต็มที่ จึงพบว่าการติดตั้ง Solar Rooftop ช่วยตอบโจทย์เรื่องการบริหารต้นทุน เพราะลดการใช้ไฟฟ้าและเป็นการประหยัดค่าไฟฟ้าได้

คุณพิทูร ให้คำแนะนำสำหรับ  ผู้ประกอบการ SME ที่กำลังตัดสินใจในการติดตั้ง Solar Rooftop เพื่อลดค่าใช้จ่ายว่า สิ่งที่ต้องคำนึงถึง มี 3 เรื่องหลัก ๆ คือ

โดยก่อนการติดตั้ง Solar Rooftop บริษัทฯ เสียค่าไฟฟ้าปีละประมาณ 10 ล้านบาท ส่วนใหญ่เป็นการใช้ไฟฟ้าในเวลากลางวัน การใช้ Solar Rooftop จึงช่วยให้ค่าไฟฟ้าลดลง ประกอบกับทางบริษัท เสริมสร้าง พาวเวอร์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ที่เข้ามาติดตั้ง ได้คำนวณว่าที่โรงงานควรจะติดตั้งไฟที่ขนาด 500 กิโลวัตต์ ในจำนวนพื้นที่ 3,000 ตารางเมตร ซึ่งช่วยลดค่าไฟฟ้า ประมาณเดือนละ 180,000-200,000 บาท เมื่อคำนวณเป็นรายปี พบว่าช่วยประหยัดค่าไฟฟ้าได้ถึง 2.4 ล้านบาท ทำให้คุ้มค่าต่อการลงทุน  

คือต้องคำนึงถึงการรับน้ำหนัก ว่าโครงสร้างอาคารของคุณรับไหวหรือไม่ ในส่วนนี้ ทางบริษัทฯ ผู้ติดตั้งจะส่งทีมวิศวกรมาคำนวณให้ และช่วยเหลือเรื่องการขออนุญาตต่าง ๆ เกี่ยวกับการติดตั้งโซล่าเซลล์ให้ด้วย 

3. ข้อมูลทางเทคนิค 

คือต้องดูเรื่องความเข้มของแสง ว่าเพียงพอไหม บริเวณรอบ ๆ มีอะไรบังหรือไม่ หรือดูว่าหลังคาหันไปทางทิศไหน ซึ่งบริษัทที่รับติดตั้งฯ จะทำการสรุปข้อมูลมาให้เรา นอกจากนี้ คือต้องดูว่า บริษัทที่รับติดตั้งฯ มีการรับประกันอย่างไร เช่นเรื่องจำนวนผลผลิตไฟฟ้าในแต่ละเดือน, แต่ละปี ควรได้เท่าไหร่ เช่นในระยะเวลา 1 ปี จะมีการกำหนดไว้ว่า โรงงานจะทำไฟฟ้าได้กี่เมกะวัตต์, จะประหยัดได้เท่าไหร่  ซึ่งหากได้ไม่ถึงตามที่กำหนดไว้ ทางบริษัทผู้ติดตั้งฯ จะมีการจ่ายส่วนต่างนั้นให้เรา รวมถึงต้องศึกษาเรื่องการบำรุงรักษาว่าจะดูแลให้ในระยะเวลากี่ปี เป็นต้น 

ส่วนของโรงงานมหาชัยซีฟู๊ด โฮลดิ้ง ใช้พื้นที่ในการติดตั้ง  Solar Rooftop ขนาด 500 กิโลวัตต์ ใช้เวลาติดตั้ง ประมาณ 3 เดือน ระยะเวลาการขออนุญาตต่าง ๆ จะใช้เวลานานพอสมควร ซึ่งการเลือกบริษัทที่มีความรู้ความชำนาญ จะช่วยการดำเนินการได้รวดเร็ว และติดตามเรื่องเอกสารตามขั้นตอนการขออนุญาตให้ทั้งหมด 

‘Solar Rooftop’ ของ มหาชัยซีฟู๊ด โฮลดิ้ง เลือกใช้ระบบ On Grid (On Grid System)  ซึ่งเป็นการผลิตไฟฟ้า โดยจ่ายให้กับ Inverter เพื่อนำมาใช้ไฟฟ้าได้โดยตรง การติดตั้งครั้งนี้ คุณพิทูร เลือกรูปแบบให้เป็นกรรมสิทธิ์ของบริษัทฯ เอง เพราะมองว่าจะช่วยประหยัดค่าไฟฟ้าได้แบบเต็มเม็ดเต็มหน่วยมากกว่า

ธุรกิจห้องเย็นสำหรับอาหารทะเลแช่แข็ง มีแนวโน้มการเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตามการทยอยฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลก รวมถึงปัจจัยหนุนจากการส่งออกไปยังตลาดจีนและญี่ปุ่นที่เติบโตดี บวกกับการที่ทำเลที่ตั้งโรงงาน มหาชัยซีฟู๊ด โฮลดิ้งฯ อยู่ในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบอาหารทะเลสดใหม่เพราะติดชายทะเล ริมฝั่งแม่น้ำท่าจีนและปากอ่าวไทย

ทำให้การแข่งขันในธุรกิจห้องเย็น (Cold Storage) หรือ ธุรกิจคลังสินค้าเย็น มีการแข่งขันที่สูงมาก คุณพิทูร จึงต้องหากลยุทธ์ในการบริหารต้นทุนหลักอย่างค่าไฟฟ้า เพื่อให้สามารถควบคุมราคาค่าบริการรับฝากไม่ให้แพงขึ้น และเพิ่มความสามารถในการแข่งขันทางธุรกิจได้ 

“…เหตุผลที่เราเลือกติดตั้ง Solar Rooftop เนื่องจากปัจจุบันราคาการติดตั้งถูกลงจากเดิม หากย้อนไปเมื่อ 5 ปีที่ผ่านมา Solar Rooftop ขนาด 500 กิโลวัตต์ จะมีค่าติดตั้งอยู่ที่ 24 ล้านบาท แต่วันที่เราเลือกติดตั้ง ราคาลงมาอยู่ที่ 12 ล้านบาท จึงมองว่าสมเหตุสมผลและเมื่อคำนวณค่าใช้จ่าย ถือว่าคุ้มค่า” 

คุณพิทูร ยังได้เผยถึงรายละเอียดเรื่องค่าใช้จ่ายในการติดตั้ง Solar Rooftop ซึ่งถือเป็นการลงทุนที่สูง จึงมีการขอคำปรึกษากับสำนักธุรกิจมหาชัย สาขาสมุทรสาครของ ธนาคารกรุงเทพ ซึ่งธนาคารได้แนะนำสินเชื่อบัวหลวงกรีน สำหรับ SME ที่ต้องการลงทุนในธุรกิจที่ไม่ก่อให้เกิดมลพิษ หรือมลภาวะต่าง ๆ และเพื่อนำวัสดุของใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ ด้วยการ Reuse, Recycle ซึ่งประกอบด้วย

1. การลงทุนด้านพลังงานทดแทน (Renewable) รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนสนับสนุนพลังงานทดแทนหรืออุปกรณ์ประหยัดพลังงาน และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เช่น พลังงานจากแสงอาทิตย์ พลังงานลม พลังงานน้ำ การลงทุนที่ลดการใช้พลังงานในธุรกิจ และชิ้นส่วนอุปกรณ์ที่ใช้ในรถยนต์ไฟฟ้า รถจักรยานไฟฟ้า เป็นต้น

2. การบริหารจัดการของเสียเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ ทั้งการนำมาใช้ซ้ำให้คุ้มค่า (Reuse) และการนำกลับมาใช้ใหม่ (Recycle) เช่น การนำเศษพลาสติก กระดาษ โลหะ มาใช้ซ้ำหรือใช้ใหม่ การบำบัด/ฟื้นฟู น้ำเสีย ขยะ

3. การลงทุนเพื่อเปลี่ยนมาใช้วัสดุชีวภาพทดแทนสารเคมี เช่น การเลือกใช้วัสดุชีวภาพที่ย่อยสลายง่ายแทนการใช้พลาสติก การทำเกษตรแบบอินทรีย์ 

โดยธนาคารกรุงเทพ ช่วยสนับสนุนเงินทุนให้ผู้ประกอบการ SME ให้กับผู้ที่ติดตั้งพลังงานสะอาดเช่น พลังงานแสงอาทิตย์  สนับสนุนสินเชื่อเพื่อธุรกิจผลิตและส่งไฟฟ้าพลังงานทดแทนรวมกว่า 107,653 ล้านบาท โดยมีสัดส่วนการให้สินเชื่อแก่โรงงานไฟฟ้าในกลุ่มพลังงานแสงอาทิตย์เป็นหลักมากกว่า 50% ของสินเชื่อพลังงานทดแทน รองลงมาคือกลุ่มพลังงานน้ำ พลังงานลม และพลังงานชีวมวล จึงมองว่าเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า ใช้เวลาคืนทุนไม่นาน คือ 5 ปีอีกอย่างคือเราทำประกันรองรับไว้ด้วย ทำให้มั่นใจได้ 

สำหรับ สินเชื่อบัวหลวงกรีน เริ่มดำเนินการอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2551 โดยธนาคารกรุงเทพ ได้ปรับปรุงเงื่อนไขสินเชื่อให้จูงใจผู้ประกอบการมากขึ้น เพราะเชื่อมั่นว่า เรื่องนี้เป็นสิ่งที่ดีกับทั้งตัวธุรกิจ ลดต้นทุนด้านพลังงาน และช่วยลดก๊าซเรือนกระจก ตลอดจนเพิ่มความสามารถในการแข่งขันให้สอดคล้องกับกระแสการเปลี่ยนผ่านไปสู่สังคมคาร์บอนต่ำที่กำลังเกิดขึ้นทั้งในและต่างประเทศ โดยตั้งเป้าหมายปล่อยสินเชื่อผ่านโครงการนี้ไว้ถึง 2,000 ล้านบาท 

คุณพิทูร กล่าวในตอนท้ายว่า “ถ้าเราไม่ติดตั้ง ‘Solar Rooftop’ ตอนนี้ จะทำให้เสียโอกาสในการแข่งขัน เนื่องจากโครงสร้างอัตราค่าไฟฟ้าและค่าไฟฟ้าอัตโนมัติ (Ft) เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะธุรกิจของเรามีการใช้ไฟฟ้าเป็นต้นทุนหลัก ถ้าคู่แข่งทำก่อน เขาจะมีโอกาสลดอัตราค่าฝากสินค้าแช่แข็งลง เราทำธุรกิจได้ยากขึ้น